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仕事で必要な人のための料理写真講座

仕事で必要な人のための料理写真講座

■日程 
2017年11月11日、18日。12月2日、16日。2018年1月13日、27日。 全て土曜日。

概要

お料理の写真は、簡単には撮れません。

それは、多くのプロカメラマンも料理写真は難しいと感じている程です。
そんな料理写真を「美味しく」撮るために、料理写真一筋20年のプロカメラマン・盛谷嘉主輔さんを講師にお迎えして、いろんな食材やお料理を実際にスタジオで撮影しながら基礎から学んで頂けます。

以下の様な方の受講をお待ちしております。

・料理写真が苦手なカメラマンさん
・カメラマンの予算がないから撮影もお願いと言われているライターさん
・ブログ用等の写真を自分で撮影しなければならない料理研究家・フードコーディネーターさん
・仕事上ウェブ担当になってしまい商品として料理写真を撮らなければならない会社員さん
・自分で飲食店を経営していてメニュー写真をより良くしたいオーナーさん
・今は仕事ではないが今後お料理写真を撮っていきたいアマチュアカメラマンさん
・仕事ではなく趣味のお料理だけどSNSにアップする写真を美味しく撮りたいアマチュアカメラマンさん

内容:

1、お料理の基礎、写真の基礎
  おいしい料理なのに、おいしそうに撮れないのはどうして!? 

2、食材撮影
  野菜や果物等を瑞々しく撮ってみよう!

3、ドリンク、瓶、食品パッケージ撮影
  要は食品絡み物撮り、地味だけど結構重要商品撮り!
  面倒だけど心を割り切れば大丈夫!

4、イタリアン(パスタ)撮影
  イタリアンでシズル感!
  寄ったり巻いたりしてみよう!
  これまでの講座のスキルを活かして色々撮ってみよう!

5、献立、又は皿数の多いシチュエーション
  一枚や二枚の皿数だと何とかなるけど三枚以上ましてや献立!
  どうしよう、そんな時の為の回です。

6、シンプルだけど…撮影
  パンやお菓子などシンプルだけど撮影者の個性の出るものです。
  今までを振り返っておいしさを追求してみましょう!

講師プロフィール

盛谷 嘉主輔 --Moritani Kazusuke--

1974年10月8日 神奈川県横浜市生まれ
1993年 神奈川県立清水ヶ丘高等学校卒業
1996年 東京綜合写真専門学校卒業
       (株)ミノワスタジオ入社 アシスタント
1998年 (株)ミノワスタジオ カメラマン
2007年 社団法人 日本写真家協会 会員

【写真展】
Art Space Core (東京)
1997年 「見る」と「写真」
1999年 「残像」
2000年 「実体」
2001年 「光を放つ」
アイデムフォトギャラリー「シリウス」(東京)
2007年  日本写真家協会新入会員展
2010年  JPS7 “my life”
2012年  JPS7 “my life2”

講座名 仕事で必要な人のための料理写真講座
日程 2017年11月11日、18日。12月2日、16日。
2018年1月13日、27日。
全て土曜日。
13時〜16時。全6回。
受講料 受講料:75,000円(税込/教材・食材費込) 
※分割払いも可能です。ぜひご相談ください。
定員 5名(最小催行3名)
場所 株式会社ミノワスタジオ
〒160-0007 東京都新宿区荒木町23-3 第10大鉄ビル1F
持ち物 ・デジタルカメラ(シンクロ接点がありマニュアル操作が出来るもの)
・三脚(あれば結構です)
協力 馬場 翔子
料理研究家/管理栄養士/調理師/(フードコーディネーター)

1991年生まれ、滋賀県彦根市出身。
大学卒業後に管理栄養士免許を取得、
調理師専門学校で料理の基礎を学ぶ。
その後飲食店勤務を経て、上京。
「皆がワクワクするような家庭料理」をモットーに日々美味しいものを研究している。現在はフードスタイリングやレシピの書き方を本格的に学ぶため、祐成陽子クッキングアートセミナーに在学中。

instagram.com/shoko2405
その他 日程は展示、講師の都合等により若干変動する場合がございます。また、台風、地震、火災、豪雨、停電、その他自然災害等の不可抗力で授業が出来ない場 合、一切の責任を負うことなく中断、停止することができるものとさせて頂きます。その場合には、他の日の授業時間延長で内容的には補足させて頂きます。

※写真の基礎知識を合わせ学びたい方は、基礎講座を平行してご受講ください。

女性の方→「女性による女性のための写真教室」https://g-nadar.net/school/school_nps/

男性の方→「個人授業」https://g-nadar.net/school/private_lesson/